Se le regole di confronto (collation) della lingua del server di database del tuo sito di produzione e di quello di staging sono diverse, puoi usare la query MySQL qui sotto per generare una nuova query che ti permette di cambiare le regole di confronto della lingua di tutte le tabelle del database in una sola volta.
SELECT CONCAT("ALTER TABLE ", TABLE_SCHEMA, '.', TABLE_NAME," COLLATE latin1_general_ci;") AS ExecuteTheString FROM INFORMATION_SCHEMA.TABLES WHERE TABLE_SCHEMA="DATABASE_NAME" AND TABLE_TYPE="BASE TABLE";
